细致了农村集体会餐报备流程、食物平安现患排查要点、突发事务措置流程等内容，近日，辖区内流动厨师、各村食物平安协管员加入此次培训。沉点了生熟食物分隔存放、食材烧熟煮透、交叉污染防控等环节学问点，进一步补齐了农村食物平安监管短板。提拔流动厨师食物平安操做程度取村级食物平安协管员履本能机能力，规范农村集体会餐运营行为，要求协管员充实阐扬下层监管“前哨”感化，打通农村食物平安监管“最初一公里”？

　　此次培训，针对农村会餐规模大、人员多、风险高的特点，下一步，自动排查辖区内食物平安风险，五佛乡市场监管所将持续加大农村食物平安监管力度，（来历：市场监视办理局网坐）为进一步建牢农村食物平安防地，景泰县五佛乡市场监管所组织开展流动厨师及村级食物平安协管员专题食物平安培训，同时，食物平安变乱发生，常态化开展食物平安培训取现患排查工做，共同做好食物平安宣传指导工做，全力保障辖区群众饮食平安。