要求工做人员持证上岗、依规
发布时间：
2026-04-24 07:34
全面查抄操做间、储物间、消毒区等区域，严酷落实分类储存和“先辈先出”准绳，完全清理油污、杂物等卫角，正在设备设备方面，正在人员操做方面。正在食材办理方面，食物加工流程；守住食物平安取消防平安双沉防地。过时、不及格食材入园；正在卫生方面，要求工做人员持证上岗、依规操做，全面排查后厨人员健康证件及操做规范，一一核查食材保质期、进货台账，明白洁净尺度，消毒设备、消防及水电燃气设备，参会人员对食堂各环节进行了拉网式查抄。确保食堂整洁卫生；
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