留样食物该当正在专柜冷藏保留48小时
发布时间：
2026-06-02 10:37
确需园外供餐的，长儿园须成立集顶用餐陪餐轨制，市场监管总局发布《长儿园落实食物平安从体义务监视办理》，激励成立家长陪餐轨制，针对长儿炊事特点和长儿园食物平安风险防控沉点，6月1日起正式实施！
严酷落实惩罚到人、从业等要求。冷加工糕点、生食类食物以及四时豆、鲜黄花菜、野生菌、抽芽土豆等高风险食物；涵盖7个方面内容。
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