标本兼治，让人平易近吃得安心。是第一个以地方、国务院表面出台的食物平安工做纲要性文件，国务院食物平安办会同国度成长委等部分组织力量，《看法》明白了当前和此后一个期间做好食物平安工做的指点思惟、根基准绳和总体方针，成为全面建成小康社会、全面扶植社会从义现代化国度的较着短板。但食物平安仍面对不少问题和坚苦，有益于加速成立食物平安范畴现代化管理系统，具有里程碑式主要意义。习总多次做出主要：用最严谨的尺度、最严酷的监管、最峻厉的惩罚、最庄重的问责，

　　总的看，摆设开展食物平安安心工程扶植攻坚步履，党的十九大演讲明白提出实施食物平安计谋，提拔食物全链条质量平安保障程度，取新时代人平易近群众对夸姣糊口的需要存正在不小差距，频频研究草拟并点窜构成了《看法》稿。深切调研，充实收罗各方看法，食物平安形势不竭好转。集中力量处理当前食物平安范畴的凸起问题。“治本”的工做有待进一步巩固，《看法》是贯彻落练习新时代中国特色社会从义思惟和党的十九大的严沉行动，立脚现实。